Notre histoire

L’âme du feu turc

Authentique • Halal

Notre histoire

Des braises de Gaziantep aux rues de Koh Samui, une seule promesse : la vraie saveur turque, au charbon de bois, servie avec cœur.

Kebabs grillés au charbon, baklava roulé à la main et hospitalité ottomane — au cœur de Koh Samui.

Grillé au charbon

Chaque kebab est cuit sur un vrai feu de charbon — jamais au gaz — pour cette profondeur fumée inimitable.

☪

100 % Halal

Certifié halal de l'approvisionnement au service, pour que chaque convive dîne en toute sérénité.

Fait à la main

Haché chaque jour, mariné 24 heures, baklava feuilleté à la main — lentement, comme il se doit.

24h
Mariné
40
Couches de baklava
100%
Halal
1
Feu de charbon ouvert
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